SJP
*
SŁOWNIK SJP

X

karob

dopuszczalne w grach (i)

karob

1. gatunek zimozielonego drzewa z rodziny bobowatych; szarańczyn strąkowy, drzewo karobowe, chleb świętojański, ceratonia;
2. emulgator wykorzystywany w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym; mączka chleba świętojańskiego


KOMENTARZE

grimpokol # 2007-07-25

wikipedia podaje:

Szarańczyn strąkowy, drzewo karobowe, karob, ceratonia (Ceratonia siliqua L., Sp. Pl. 2, 1753) - gatunek zimozielonego drzewa należący do rodziny bobowatych Lindl. Występuje w warunkach naturalnych (dziko i w uprawie) w regionie śródziemnomorskim. Nasiona nazywane są chlebem świętojańskim.

~gosc # 2017-05-11

Karob - mączka chleba świętojańskiego, wyglądem i smakiem przypomina kakao lub czekoladę