SJP
*
SŁOWNIK SJP

X

glutenu

dopuszczalne w grach (i)

gluten

1. substancja złożona głównie z białek, występująca głównie w ziarnach
2. składnik klejów zwierzęcych i żelatyny, otrzymywany przez działanie wrzącej wody na kolagen; glutyna


KOMENTARZE

(brak)