PRZEBIEG ZMIAN, smalec RSZz
tłuszcz zwierzęcy otrzymywany najczęściej z sadła lub słoniny wieprzowej; szmalec
tłuszcz zwierzęcy otrzymywany najczęściej z sadła lub słoniny wieprzowej
tłuszcz zwierzęcy wykorzystywany w sztuce kulinarnej do przyrządzania potraw, jak również bezpośredniego spożywania.