kwaśnica

zupa góralska

Chyba też inna nazwa krzewu berberys

danie regionalne górali robione z wywaru kiszonej kapusty , tłuszczu i skwarków. chociażby kwaśnica została przytoczona przez rodowitych górali łukasza i pawła Golców słodycze, kwaśnica na wieprzowinie. pozdrawiam

No właśnie, pomijając uczulenie na małe/duże litery oraz interpunkcję, gość ma rację. Kwaśnica to danie regionalne, które dzięki piosence Golców zna już cała Polska, i właśnie ono powinno zostać wymienione na pierwszym miejscu w definicji.

kwaśnica to mniej skomplikowana zupa kapuśniak,
posna gotowana kapusta kiszona, przyprawiona, podawana jako góralskie danie regionalne z osobno ugotowanym ziemniakiem i wkładką wędzonego żeberka