[czytaj: enczijada lub encziljada] tortilla z ostro przyprawionym mięsem, podawana z sosem pomidorowym przyprawionym chile; enchillada

[czytaj: enczilada] meksykański pszenny placek z mięsno-warzywnym nadzieniem, podawany na gorąco

meksykański pszenny placek z mięsno-warzywnym nadzieniem podawany na gorąco