KOMENTARZE
pikantna kiełbasa włoska
Nie brzmi ta nazwa zbyt włosko.
Istotnie, to wcale włoskim nie zalatuje; może wczesnoitalski? Podają, że to z franc., ale też to nie przypomina żadnego romańskiego języka...
Rodzaj bardzo ostrej włoskiej kiełbasy o miękkiej konsystencji przez co nadaje się także do smarowania na pieczywo. Ten rodzaj wędliny był pierwotnie produkowany w południowej Kalabrii w mieście Spilinga i w jego okolicach, a obecnie całej Kalabrii
Jasne, ale skąd taka niecodzienna/niespodziewana, jak na j. romański, nazwa?