niedojadać ma dwa znaczenia w zależności od kontekstu:
- nie zjadać posiłku do końca
- jeść za mało, nie mieć wystarczająco dużo posiłków w ciągu dnia

Jeżeli zaś chodzi o w miarę starannie redagowane teksty polskojęzyczne, to taka pisownia – o ile w ogóle się w nich pojawia – dotyczy wyłącznie znaczenia «głodować» (nie ma to oczywiście wpływu na pisownię słowa „niedojadanie”).