słodko-gorzkawe

Ależ tu jest ewidentny błąd w zapisie. Powinno być: słodkogorzkawy (= gorzkawy ze słodkim posmakiem). Por. https://sjp.pwn.pl/so/gorzkawoslonawy;4438220.html.

Ewidentny jest tu wyłącznie fakt, że musisz kiedyś pożyczyć mi tę szklaną kulę, dzięki której masz pewność, że autorzy słowników mieli na myśli "gorzkawy ze słodkim posmakiem".