sałamacha ✕

posiłek składający się z kaszy omaszczonej skwarkami z dodatkiem kiełbasy i często podsmażonego, posiekanego mięsiwa. Podawana często we wschodnich karczmach prowadzonych często przez żydów. aj-waj:)
proszę dodać do słownika ze względu na piękne tradycje sarmackie

Sołżenicyn, Archipelag Gułag: "Trzecie miejsce zajmuje sałamacha, czyli bałanda (wyspiarskie danie narodowe, zupa bez tłuszczu, bez mięsa, bez krupy i bez jarzyn)."