SJP
SŁOWNIK SJP

X

ZNACZENIE cytaza MNn


PRZEBIEG ZMIAN:

# 2005-01-17 koalar

enzym powstający podczas kiełkowania ziaren jęczmienia w słodowni, rozpuszczający hemicelulozę błon komórkowych

# 2005-01-17 zabrzanin

cytaza;enzym powstający przy kiełkowaniu ziaren jęczmienia w słodowni, rozpuszczający hemicelulozę błon komórkowych