1. złożony zespół enzymów zawarty w drożdżach, pod wpływem którego cukry proste ulegają przemianie na etanol i dwutlenek węgla; 2. dawna nazwa enzymów glikolizy i fermentacji alkoholowej
KOMENTARZE:
(brak)
UWAGA:
głupek robi awanturę i wyzywa, jak nie rozumie;
nie docieka, żeby zrozumieć.