ewentualnie wg Słownika Gwary Poznańskiej:

ŁOJEK - przestarz. łój: Nie pamięta też, że "drzewiej" łojek kupowało się często u rzeźnika. Bo dawniej byli rzeźnicy, co mieli składy, a na składzie było mięso, kiszki, kiełbasy, "gnotki" do nagotowania, z których zbierało się tyle, że i na klopsy wystarczyło, a nawet łojek i skrzyczki.

http://www.city.poznan.pl/mim/strony/slownik/hasla.html?co=haslo&term=322|111|106|101|107&od=20

Zapisano Jerzy Łojek (właściwie Leopold Jerzewski) - nieprawda.

Leopold Jerzewski jest jednym z pseudonimów używanych głównie w wydaniach drugoobiegowych przez Jerzego Łojka.