Przez kilkanaście lat Markowski i Pawelec ponoć wykluczali odmienność i dzisiaj nagle przestali wykluczać?

Ten słownik nie podaje odmian.

Ale podaje wymowę, która - jak twierdziłeś - wyklucza odmienność.
Co się dzisiaj zmieniło?

Weszło "chutneye" itp. z OSPS, który dopuścił oboczną wymowę. Tutaj wyrzuciłem starą wymowę, gdyż "ej" w tym połowicznym spolszczeniu raczej nie czyta się jak "i". Na dodatek słownik źródłowy ma w przykładach: "Czatneje są przyrządzane [...]".