czopkowy

dlaczego brak

Odpowiedź na pytanie (?) brzmi: ponieważ nikt nie zgłosił braku.
https://encyklopedia.pwn.pl/haslo/czopki-siatkowki;3889841.html

może być np. leczenie czopkowe

Zapewne zbyt rzadko używane (specjalistyczne), by słowniki odnotowywały.

może bardziej odpowiednie byłoby słowo czopeczny

Lepiej: czopczany.

jeszcze lepiej: czopczy