SJP
*
SŁOWNIK SJP

X

ganasz

dopuszczalne w grach (i)

ganasz

krem czekoladowy stosowany jako masa lub polewa do ciast; ganache


KOMENTARZE

mati1988k # 2005-12-19

"Ganasz" to jest cześć ciala konia tzn policzek.

mati1988k # 2005-12-23

noo to slowo wystepuje w slownikach przeciez to slowo jak kazde inne czemu wciaz go nie ma ? :)

greenpoint # 2005-12-30

zajrzyj pod: ganasze :-)

foter # 2012-02-07

Ganasz (albo ganaż) to rodzaj nadzienia do pralinek, sporządzany z czekolady i śmietanki, z ewentualnym dodatkiem tłuszczu (masła) i substancji smakowo-zapachowych.