maltazom

dopuszczalne w grach (i)

maltaza

enzym występujący w słodzie, w kiełkujących ziarnach jęczmienia oraz w przewodzie pokarmowym zwierząt i człowieka, rozkładający dwucukier maltozę na glukozę

-

maltazom

dopuszczalne w grach (i)

maltazy

grupa enzymów z klasy hydrolaz, katalizujących rozkład niektórych dwucukrów, np. maltozy, sacharozy, na cukry proste

KOMENTARZE

dodaj +