SJP
SŁOWNIK SJP

X

masarnia

dopuszczalne w grach (i)

masarnia

wytwórnia wędlin


KOMENTARZE:

~gosc # 2018-09-21

A co z innym zyskującym ostatnio na popularności zastosowaniem rzeczownika masarnia, jako salonu z masażem, np. „Masarnia fizjoterapeutyczna”?

~gosc # 2018-09-21

Koszmarem neosemantyczny, miejmy nadzieję, że trafi na językowy śmietnik.

~gosc # 2018-09-22

masaż/masować - medyczne, rehabilitacja, terapia, termin od szlachty rozpoznanie, wybranie i właściwy ucisk przy luzowaniu partii mięśni,
masażysta - medyczne, rehabilitant
masażyk - przyrząd do masowania mięśni
masarnia - szlachtownia termin w gastronomii, dział rzeźnictwa obejmujący wycinanie przy pomocy bagnetu i zakrzywionego noża zwanego szablą mięśni zwierząt z uboju i segregowania pod kątem przydatności w kuchni na przykład schab, polędwica, karczek, udziec, golonka, rapety, móżdżek.
masarz/masarze - szlachcic/szlachta, grupa zawodowa, specjalista od wykrawania mięsa do wyrobu, przetworu spożywczego: pieczyste, mielonka, wędzonka, oraz sporządzania wędlin: kiełbasa, szynka, kaszanka, salceson, pasztet,
masarz - mistrz szlachty, wykrawacz mięsa należący do Cechu Rzemiosł posiadający certyfikat uprawniający go do wykonywania zawodu,
masarnia - przetwórnia mięsa,
masarnia - sklep dawniej zwany tania jatka, gdzie sprzedawano rąbankę i mięso porcjowane, oraz wyroby wędliniarskie, lokalizowany najczęściej przy ubojni inaczej rzeźnia.