tak się mówi do osoby, której dajemy talerz

Zgadza się, powinno się dopisać drugie (deleksykalizacyjne) znaczenie.

1. osoba zajmująca się (...)
2. rzadko: osoba otrzymująca talerz, np. od kelnera w restauracji

Groom, stajenny

Kazimierz Mastalerz – pułkownik kawalerii Wojska Polskiego; zginął pierwszego dnia wojny na swym rumaku.

Masz talerz? To mi daj bo ja nie mam.