miesić

a czy również może chodzić o ugniatanie, rozrabianie (oprócz ciasta) piersi:)?

to chyba mięsić

mięsić to gmerać w mięsie

Koledze od "mięsić" chodziło pewnie o "miętosić" ;)

miesić od mieszać jest określeniem współczesnym, do mieszania służy misa, albo mikser, operacja polega na zmieszaniu i rozdrobnieniu surowców (nazwa ruska)
wyparte: niesi ciasto, a to czynność wyrobu ciasta z dodawanych składników w niszy kamiennej, z drewna lub kutej z metalu np. dzieża, sagan,

Chodzi ręczne wyrabianie masy "ciastowej" czy chlebowej.
To relikt przeszłości. Mało kto pamięta drewniane dzieże i dawne piece chlebowe.
Ja pamiętam duże bochny chleba, które zachowywały swoją zdatność do spożycia długi czas. Nie pleśniały po 3 dniach.