mozzarella

mniam:P UWIELBIAM MOZZARELLĘ!

mleka bawolego!

Słuszna racja, klasyczna mozzarella jest z mleka bawolego, z gatunku bawołów hodowanych we Włoszech jeszcze od czasów przedrzymskich.
Oczywiście, ze względu na niewielką dostępność oryginalnego produktu produkowana jest wersja z mleka krowiego, kilkakrotnie tańsza i wszędzie do kupienia.
W definicji nie ma konieczności wdawania się w niuanse kulinarne, należy jednak zmienić na "z mleka krowiego lub bawolego".

Wg. mnie mocarela się już tak zakorzeniła w języku polskim, że w słowniku mogłaby występować pod tą właśnie nazwą, czyli jako "MOCARELA"

Jeszcze bardziej zakorzeniła się pizza i jakoś nie ma piccy, a tym bardziej picy, jeśli mowa o placku. Narzecza gdyńskich szkutników także nie biorę pod uwagę.

W rzeczy samej, a ponadto "wg" piszemy bez kropki.