SJP
*
SŁOWNIK SJP

X

odpiek

dopuszczalne w grach (i)

odpiek

wypiek uformowanego i zamrożonego półproduktu, np. bułki, chleba, pizzy


KOMENTARZE

~gosc # 2015-10-27

Słowo powinno występować. Stosuje się je w branży piekarniczej. Odnosi się do artykułów, które są wstępnie przygotowane - wypieczone, a następnie w sklepie następuje dokończenie procesu pieczenia czyli tzw. odpiek.

~gosc # 2020-03-23

To że ktoś coś wymyślił, nie znaczy że ma trafić do słownika ;)

~gosc # 2020-12-08

To może powinno być "dopiek"? W końcu chodzi o dokończenie procesu pieczenia ;) Odpiek sugeruje odwrócenie procesu, czyli powrót do surowego ciasta. Przez analogię do: zakręcanie, odkręcanie, dokręcanie.
A tak serio to zawsze mnie skręca jak słyszę w sklepie ze jestem w strefie "odpieku", brrrrr...