A czy "mieć" i "posiadać" można używać wymiennie? Zawsze mam z tym problem, chociaż ,intuicyjnie, wydaje mi się, że nie...

oczywiście przecież to to samo:)

Chyba nie to samo. Nie można posiadać kataru, nie można posiadać dziś urlopu.
Można posiadać pociąg, jeśli się go uprzednio kupi, ale nie można posiadać pociągu do alkoholu. Nie można również posiadać słabości do kobiet.
Generalnie, lepiej mówić "mieć", posiadać często brzmi pretensjonalnie.
Oczywiście, czasem konieczne jest podkreślenie faktu bycia właścicielem, dysponentem, depozytariuszem czy szafarzem jakichś dóbr.
Np. posiadam samochód oznacza, że mam własny lub w trwałej dyspozycji, a mam samochód może znaczyć, że kolega mi rano pożyczył i wieczorem muszę oddać: mam, ale nie posiadam.

Ostatnio nadużywane. Najmniej logiczna wypowiedź według mojej opinii, to ta w której autor twierdzi, że posiada dzieci :) (list w Gazecie Wyborczej).

A czy można posiadać niebieskie oczy, kasztanowe włosy? Jakoś mnie to razi, a polonistka skreśliła powtarzane słowo MA i zmieniła na POSIADA...

może zbyt wiele razy użyłeś/łaś słowa mam
(odp. do ~gosc)

na opisie produktu (jagody) znalazłem informację, że posiadają przeciwutleniacze... Aby coś posiadać trzeba to jakąś drogą nabyć, być w posiadaniu. Razi mnie to jak kilka osób powyżej...