strogonow

Pomidorowo-paprykowy sos, ziarenka groszku, grzyby i spore kawałki mięsa - oto potrawa zwana strogonow ( stroganow )

strogAnow

W pełnej nazwie potrawy – boeuf Strogonow / boeuf Stroganow – nazwisko jej hipotetycznego „wynalazcy” (teorii, kto wpadł na pomysł, by przyrządzić wołowinę z sosem, jest wiele) zapisujemy wielką literą. Potoczną nazwę, pozbawioną elementu boeuf (franc. ‘wołowina’), zapisujemy małą literą (strogonow).
Podobnie dzieje się np. w określeniach medycznych – piszemy zespół Aspergera (Gdy miał trzy lata, zdiagnozowano u niego zespół Aspergera), ale asperger (Gdy miał trzy lata, zdiagnozowano u niego aspergera), piszemy zespół Downa (Urodził się z zespołem Downa), ale (niezbyt elegancko) down (Urodził się z downem).

- Katarzyna Kłosińska, Uniwersytet Warszawski

Wg mnie - silnik Diesla, ale dizel, wał Cardana, ale kardan...

W zasadzie kardan to przegub, nie wał...