SJP
*
SŁOWNIK SJP

X

terrina

dopuszczalne w grach (i)

terrina

pasztet z mięsa lub ryb z dodatkiem przypraw, pistacji i brandy


KOMENTARZE

~gosc # 2009-12-10

http://www.gotowanie.v9.pl/slownik/285.php

~gosc # 2009-12-10

http://www.sjp.pl/slownik/dp.phtml

~gosc # 2013-05-27

Terrina - taka francuska potrawa podawana na zimno jako przystawka, może to być rodzaj pasztetu, ale może też być zrobiona z nabiału. Słowo powinno być w słownikach, bo jest użwane w polszczyźnie. Może nie jest znowu od dawna... Raczej moda na terrinę przyszła w ciągu ostatnich 10 lat, ale wciąż - należy to słowo chyba odnotować.