zdegustować

2. przeprowadzić degustację.

Raczej nie ma takiej formy.
Degustacja, degustować, poddawać degustacji - wszystko to dotyczy smakowania/oceny smaku, jakości potraw i napojów.
Zdegustowanym można być - w sensie zawiedzionym, niezadowolonym, zniesmaczonym czymś/kimś.
Język nie jest matematycznie podporządkowany prostym analogiom.
Bo... mamy zhasać od zhasania to musi być zdegustować od ... czego? Degustacji czy zdegustacji?
Owszem, jest zrobić od zrobienia - ale jest to "z".
Przemyśl to myślicielu.
Pewnie jest jakaś leksykograficzna zasada albo reguła rządząca m. in. tą sprawą. Ale nie jestem językoznawcą, więc nie będę się wymądrzał.
wz

masz na myśli czas przeszły

degustować - czas teraźniejszy
zdegustować - zakończyć degustację ?
zdegustować - inaczej wyrazić dezaprobatę